Branschriktlinjer för småskalig slakt och styckning av storboskap, gris och lamm
- Författare
- (På uppdrag av Sveriges småskaliga kontrollslakteriers förening Cecilia Lindahl, Christel Benfalk, Paulo Kisekka-Ndawula, Ewa Uppgård)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| JTI - Institutet för jordbruks- och miljöteknik | 2009 | Sverige, Uppsala | 94 sidor. |